ببتيدات الجينسنغ مركبات نشطة بيولوجيًا ذات فوائد صحية عديدة، تشمل تعزيز المناعة، وخصائص مضادة للشيخوخة، ودعم عملية الأيض. يستكشف هذا الدليل عملية إنتاج ببتيدات الجينسنغ بأكملها، بدءًا من الحصول على الجينسنغ الخام وحتى التركيبة النهائية للمكملات الغذائية. كما يُسلّط الضوء على التحديات والتقنيات الناشئة في أنظمة استخلاص الببتيدات وتوصيلها.