پپتید آلبومین | تغذیه ایمنی، ایجاد یک خط دفاعی قوی برای سلامت بدن!
در حوزه سلامت عمومی، که تحت تأثیر رژیم غذایی ناسالم، کاهش ورزش، بیدار ماندن تا دیروقت و سایر دلایل فرعی سلامت قرار دارد، تقاضای ملی برای سلامت یوننگ کاهش نیافته است و پپتیدهای آلبومین در سالهای اخیر به تدریج توجه بازار را به خود جلب کردهاند.
فرصتهای جدید برای سلامت
تقویت انرژی و محافظت از خود
در جامعه امروزی، آگاهی ملی در مورد سلامت همچنان در حال افزایش است. دادههای موجود در «گزارش بینش ملی سلامت ۲۰۲۳ - سلامت خانواده» نشان میدهد که در میان نیازهای تغذیهای مردم، نیاز به «تقویت ایمنی» به ۷۹ درصد میرسد و به بالاترین نسبت در بین نیازهای تغذیهای تبدیل میشود. [1]
منبع تصویر: «گزارش بینش ملی سلامت ۲۰۲۳ - سلامت خانواده» دکتر لیلاک
در سالهای اخیر، مردم توجه بیشتری به سلامت نشان دادهاند. NBJ ایالات متحده نیز پیشبینی کرده است که تا سال ۲۰۲۵، فروش بازار جهانی مواد غذایی سالم و ایمن به ۲۵ میلیارد دلار آمریکا خواهد رسید.
پپتید آلبومین
رفع انواع نیازهای تغذیهای سلامت
با رشد نیازهای بهداشتی مرتبط، پپتیدهای آلبومین نیز به یک ماده اولیه مهم و مورد توجه در حوزه سلامت تبدیل شدهاند.
پپتید آلبومین یک الیگوپپتید فعال زیست فعال اوآلبومین با مولکول کوچک هیدرولیز شده آنزیمی است که از طریق هضم بیوشیمیایی جهتدار با آنزیمهای پیچیده با استفاده از فناوری مهندسی زیستی مدرن از سفیده تخم مرغ استخراج میشود. این پپتید حاوی 20 اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن انسان است و نسبت ترکیب آن نزدیک به پروتئین سرم انسان است. [3]
اثربخشی پپتید آلبومین
▪ ایمنی سالم و افزایش محافظت از بدن[4]
سیستم ایمنی عمدتاً شامل اندامهای ایمنی، سلولهای ایمنی و مواد فعال ایمنی است. سلولهای ایمنی سلولهایی هستند که نقش ایمنی ایفا میکنند، مانند فاگوسیتها و لنفوسیتها. پپتید اووالبومین یک پپتید مولکول کوچک است که به راحتی توسط رودهها جذب میشود. این پپتید میتواند تکثیر لنفوسیتهای خود بدن را تحریک کند، آزادسازی سیتوکینها را افزایش دهد، توانایی فاگوسیتوز ماکروفاژهای بدن را افزایش دهد و فاگوسیتوز ماکروفاژ را در دوزهای بسیار پایین فعال کند. نقش عملکردی: با القای تکثیر گسترده لنفوسیتها در موشها، افزایش حرکت لنفوسیتها به محلهای التهابی و القای لنفوسیتها برای ترشح لنفوکینها، باعث افزایش عملکرد ایمنی بدن میشود.
علاوه بر این، لیلارد و همکارانش گزارش دادند که پپتیدهای اوآلبومین همچنین ممکن است با افزایش تولید مواد فعال زیستی مرتبط با سیستم ایمنی، ایمنی را بهبود بخشند.
▪ مکمل تغذیه بدن[2][3]
EAP (پپتید آلبومین) میتواند بازیابی گلبولهای قرمز خون را تقویت کند، ظرفیت حمل اکسیژن گلبولهای قرمز را بهبود بخشد، سنتز پروتئین طبیعی را در بدن حفظ کند و اثرات محافظت سلولی و ضد خستگی گستردهای داشته باشد. مطالعات نشان دادهاند که مداخله تغذیهای پپتید آلبومین تأثیر قابل توجهی بر بیماران مبتلا به هیپوآلبومینمی دارد.
نتیجهگیری
PEPDOO به عنوان یک ارائه دهنده راه حل نوآورانه جهانی برای پپتیدهای عملکردی، دارای قابلیتهایی مانند کارگاه تولید پاک ۱۰۰۰۰۰ سطحی و ۵ گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی است. تولید سالانه پپتیدهای فعال آن به ۶۰۰۰ تن میرسد و دارای فناوری تحقیق و توسعه و فناوری تولید پپتیدهای آلبومین در مقیاس بزرگ است. مجموعه کامل مدارک تولید. پپتید آلبومین PEPDOO® به تغذیه خوب کمک میکند.
[1] گزارش بینش ملی سلامت 2023 - سلامت خانواده دکتر لیلاک 2023.06
[2] لیو دن، دو شیانشی، ون وو و همکاران. مشاهداتی در مورد اثربخشی مداخله تغذیهای پپتید آلبومین در بیماران مبتلا به هیپوآلبومینمی [J]. ازدواج، زایمان و سلامت، 2021.
[3] کاربرد نوشیدنیهای پپتیدی آلبومین در غذاهای کاربردی، تحقیقات صنعتی، DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2021.17.013
[4] چن دونگلیانگ، لیو لی، تانگ لیانگیان و غیره. اثر تقویتکننده ایمنی پپتید اوآلبومین بر روی موشها [J]. علوم و فناوری مواد غذایی، 2007، (01): 219-223.
