ببتيد الألبومين | تغذية المناعة، بناء خط دفاع قوي لصحة الجسم!
في مجال الصحة العامة، المتأثر بالنظام الغذائي غير الصحي، وقلة التمارين الرياضية، والسهر، وغيرها من الأسباب الصحية الفرعية، لم ينخفض الطلب الوطني على صحة يونينج، وحظيت ببتيدات الألبومين تدريجياً باهتمام السوق في السنوات الأخيرة.
فرص جديدة للصحة
تعزيز الطاقة والحماية الذاتية
في مجتمع اليوم، يتزايد الوعي الصحي الوطني بشكل متزايد. تُظهر بيانات "تقرير الصحة الوطنية 2023 - صحة الأسرة" أن الحاجة إلى "تعزيز المناعة" تصل إلى 79% من الاحتياجات الغذائية للسكان، لتحتل بذلك أعلى نسبة ضمن فئة الاحتياجات الغذائية. [1]
مصدر الصورة: "تقرير الصحة الوطنية لعام ٢٠٢٣ - صحة الأسرة" للدكتور ليلاك
في السنوات الأخيرة، ازداد الاهتمام بالصحة. وتوقعت الجمعية الأمريكية للصحة المناعية (NBJ) أن تصل مبيعات سوق الأغذية الصحية المناعية العالمية إلى 25 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.
ببتيد الألبومين
تلبية مجموعة متنوعة من الاحتياجات الغذائية الصحية
مع نمو الاحتياجات الصحية ذات الصلة، أصبحت ببتيدات الألبومين أيضًا مادة خام مهمة مثيرة للقلق في مجال الصحة.
ببتيد الألبومين هو أوليجو ببتيد حيوي نشط، مُحلل إنزيميًا، ذو جزيء صغير من ألبومين البيض، يُستخرج من بياض البيض عبر هضم كيميائي حيوي موجه باستخدام إنزيمات معقدة باستخدام تقنيات الهندسة الحيوية الحديثة. يحتوي على 20 حمضًا أمينيًا أساسيًا يحتاجها جسم الإنسان، ونسبة تركيبه قريبة من نسبة بروتين مصل الإنسان. [3]
فعالية ببتيد الألبومين
▪ مناعة صحية وتعزيز حماية الجسم الذاتية[4]
يتألف الجهاز المناعي بشكل رئيسي من الأعضاء والخلايا المناعية والمواد المناعية الفعالة. الخلايا المناعية هي خلايا تؤدي دورًا مناعيًا، مثل الخلايا البلعمية واللمفاوية. ببتيد ألبومين البيض هو ببتيد جزيئي صغير يمتصه الجسم بسهولة. يمكنه تحفيز تكاثر الخلايا اللمفاوية في الجسم، وتعزيز إطلاق السيتوكينات، وتعزيز قدرة البلعمة في الخلايا البلعمية، وتنشيط بلعمة الخلايا البلعمية بجرعات منخفضة جدًا. الدور الوظيفي: من خلال تحفيز تكاثر الخلايا اللمفاوية بشكل كبير لدى الفئران، وتعزيز انتقال الخلايا اللمفاوية إلى المواقع الالتهابية، وتحفيز الخلايا اللمفاوية على إفراز اللمفوكينات، فإنه يعزز الوظيفة المناعية للجسم.
بالإضافة إلى ذلك، أفاد ليلارد وآخرون أن ببتيدات ألبومين البيض قد تعمل أيضًا على تحسين المناعة من خلال تعزيز إنتاج المواد النشطة بيولوجيًا المرتبطة بالمناعة.
▪ مكملات غذائية للجسم[2][3]
يمكن لببتيد الألبومين (EAP) أن يعزز تعافي خلايا الدم الحمراء، ويحسن قدرتها على حمل الأكسجين، ويحافظ على تخليق البروتين الطبيعي في الجسم، وله تأثير واسع النطاق في حماية الخلايا ومضاد للإرهاق. وقد أظهرت الدراسات أن التدخل الغذائي لببتيد الألبومين له تأثير ملحوظ على المرضى الذين يعانون من نقص ألبومين الدم.
خاتمة
بصفتها موفرًا عالميًا للحلول المبتكرة للببتيدات الوظيفية، تتمتع PEPDOO بإمكانيات كبيرة، منها ورشة إنتاج نظيفة بمستوى 100,000 مستوى، وخمس شهادات نظام إدارة سلامة الأغذية. يصل إنتاجها السنوي من الببتيدات النشطة إلى 6,000 طن، وتمتلك تقنيات البحث والتطوير اللازمة لإنتاج ببتيدات الألبومين على نطاق واسع. تتمتع الشركة بمجموعة كاملة من مؤهلات الإنتاج. يساعد ببتيد الألبومين PEPDOO® على التغذية السليمة.
[1] تقرير الرؤية الصحية الوطنية لعام 2023 - صحة الأسرة د. ليلك 2023.06
[2] ليو دان، دو شيانشي، وين وو، وآخرون. ملاحظة حول فعالية التدخل الغذائي بببتيد الألبومين لدى مرضى نقص ألبومين الدم [م]. الزواج والولادة والصحة، 2021.
[3] تطبيق مشروبات ببتيد الألبومين في الأغذية الوظيفية البحث الصناعي DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2021.17.013
[4] تشين دونغليانغ، ليو لي، تانغ ليانغيان، وآخرون. تأثير ببتيد ألبومين البيض على تعزيز المناعة لدى الفئران [مجلة]. علوم وتكنولوجيا الأغذية، 2007، (01): 219-223.
