Los péptidos de ginseng son compuestos bioactivos con numerosos beneficios para la salud, como el fortalecimiento inmunitario, propiedades antienvejecimiento y apoyo metabólico. Esta guía explora todo el proceso de producción de péptidos de ginseng, desde la obtención del ginseng crudo hasta la formulación final de los suplementos. También destaca los desafíos y las tecnologías emergentes en los sistemas de extracción y administración de péptidos.