PEPDOO® सोयाबीन पेप्टाइड पावडर

पेटंट क्रमांक: ZL201410511274.7

सोया पेप्टाइड हा सोया प्रथिनांपासून विघटित होणारा पॉलीपेप्टाइड पदार्थ आहे, ज्यामध्ये सामान्यतः २-१० अमीनो आम्ल अवशेष असतात. सोया पेप्टाइड्समध्ये समृद्ध पौष्टिक मूल्य आणि शारीरिक कार्ये असतात आणि ते आरोग्य उत्पादने, अन्न आणि औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

सोया पेप्टाइड्समध्ये विविध शारीरिक कार्ये असतात, ज्यामध्ये रक्तदाब कमी करणे, रक्तातील लिपिड कमी करणे, अँटिऑक्सिडंट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी प्रभाव यांचा समावेश आहे. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग रोखण्यासाठी, रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यासाठी आणि हाडांच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी देखील ते फायदेशीर मानले जाते.

आरोग्य सेवा उत्पादने आणि अन्नपदार्थांमध्ये, प्रथिने सामग्री वाढवण्यासाठी, चव सुधारण्यासाठी आणि पौष्टिक मूल्य वाढवण्यासाठी सोया पेप्टाइड्स अनेकदा जोडले जातात. त्याच वेळी, सोया पेप्टाइड्सचा वापर वृद्धत्वविरोधी, सौंदर्य आणि आरोग्य सेवा उत्पादने तयार करण्यासाठी देखील केला जातो.